Découvrez la cuisine géorgienne et ses recettes traditionnelles

Name: Découvrez la cuisine géorgienne et ses recettes traditionnelles
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine géorgienne

La cuisine géorgienne est également répandue dans les pays de l'ancienne Union Soviétique. Ces khinkali sont des ravioli d'origine Géorgienne. Photo par pxhere

La cuisine géorgienne reste encore assez méconnue du grand public et pourtant elle livre des trésors gastronomiques qui méritent de se retrouver plus souvent sur nos tables. Généreuse, riche et variée, elle se nourrit d'influences russes mais aussi méditerranéennes.

La viande de porc est largement consommée dans ce petit pays niché dans le Caucase mais la cuisine végétarienne y est également très répandue. Le pain traditionnel, les noix, les fromages et les épices sont incontournables dans les cuisines georgiennes. Des aliments qui accompagnent des plats typiques que les gourmets s'empressent de vous faire découvrir.

Dernières recettes de cuisine géorgienne et de farcis par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine géorgienne et de farcis qui changent !

Courgettes farcies à la géorgienne et repas 'farci'

Un peu gay dans les coings

Intéressé par la réalisation d'une recette de courgettes farcies à la géorgienne et repas 'farci' ? Suivez cette recette d'ail et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Poivrons farcis aux noix et épices - vegan

Streetfood et cuisine du monde

Une savoureuse entrée aux poivrons, noix, saine car riche en omega 3, en fibres et en antioxydants. Une recette végétalienne (vegan) délicieuse.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Duxelles

Les mille et une recettes du cuisinier amoureux

Que boire avec des légumes farcis ?

Khachapuri

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail aubergines barbecue betterave beurre boulettes brochette cerises chaussons chutney citron concombre coriandre courgettes curcuma dessert épices épinards farce farcis fromage galettes haricots légumes marinade miel mozzarella noisettes noix oeuf oignons pain paprika persil piment plancha pleurotes poisson poivrons poulet prunes rôti salade salé sauce soupe tomates viande volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine géorgienne et toutes les recettes de farcis

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes de terre farcies à la tomate cerise

Ma cuisine au fil de mes idées

C'est la saison des grillades, barbecues et planchas, quand le temps le permet bien sûr ! Je vous propose donc ces délicieuses pommes de terre farcies pour les accompagner ! Vous pourrez aussi les déguster simplement avec une salade.